Кефирный пирог за 5 минут

– кефир – 1 стак.
– мука пшеничная – 2.5 стак.
– сахар – 1 Стакан
– ягоды – 100 гр.
– яйца – 2 шт.
– масло растительное – 100 мл.
– разрыхлитель – 1.5 ч. л.

1.Вбиваем в миску яйца.
2. Добавим соль, сахар, разрыхлитель.
3. Взбиваем до однородности. добавим кефир, перемешаем.
4. Добавим просеянную муку и замесим однородное тесто.
5. Сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к тесту.
6. Выкладываем в смазанную маслом форму.
7. Запекаем при 180, укрыв фольгой, какое-то время, и как только пойдет аромат по кухне, – снимаем фольгу и позволим зарумяниться верху.

Приятного аппетита!

Предыдущая запись Торт из печенья с бананом на скорую руку
Следующая запись Болезни человека — на его руках. Будь внимателен — меньше будешь болеть!